زيت الزيتون واهميته

هناك عدة أنواع من زيت الزيتون ومن أشهرها
زيت الزيتون واهميته Windy_tree

زيت الزيتون البكر VIRGIN OLIVE OIL
هو الزيت المستخلص من الزيتون دون احداث أي تغيرات في صفات الزيت.
زيت الزيتون المكرر REFINED OLIVE OIL
يحصل عليه من الزيت البكر بعد تعريضه لعمليات التكرير
زيت الزيتون الصافي PURE OLIVE OIL
وهو يتألف من زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون المكرر

زيت الزيتون واهميته Olive1

لا يزال العلم الحديث يكتشف يوماً بعد يوم منافع جديدة لزيت الزيتون.
هذه المادة التي لا تحوي من الأحماض الدهنية إلا نسبة قليلة جداً وهذا يعني أنها مفيدة للقلب والشرايين.
يقول الأطباء إن تناول القليل من زيت الزيتون كل يـوم بـانتظام يقـي الإنسان من تصلب شرايين القلب
بل يقي القلب من العديد من الأمراض.
كما أكدت التجارب الحديثة التأثير الجيد لزيت الزيتون على مرض ارتفاع ضغط الدم.
لقد لاحظ الباحثون أن سكان حوض البحر المتوسط هم أقل تعرضاً للجلطة القلبية وسبب ذلك هو كثرة
استخدامهم لزيت الزيتون وهذا دليل على أهمية هذا الغذاء بالنسبة للإنسان.
و في الدراسات الحديثة نجد أن تناول زيت الزيتون الصافي يقلل معدل الكولسترول الضار في الدم.
وبما أن زيت الزيتون يحتوي على الفيتامين E فإن هذا الفيتامين يمنع تأكسد الكولسترول في الجسم
وبالتالي يتجنب الإنسان مرض تصلب الشرايين.

زيت الزيتون واهميته Olive2

زيت الزيتون واهميته Italian_olive_oil_2007

لقد أظهرت الأبحاث الخاصة أن زيت الزيتون يقي من العديد من السرطانات ومن أهمها:
زيت الزيتون واهميته Windy_tree

1 ـ سرطانات الثدي.
2 ـ سرطان المعدة.
3 ـ سرطان القولون.
4 ـ سرطان الجلد.
كما أن هذه المادة المباركة (زيت الزيتون) تقي من قرحة المعدة.
كذلك يؤدي تناول هذا الزيت إلى تجنب أمراض المفاصل والتخفيف منها.
حتى إن العلماء لاحظوا أن الناس الذين يقلّ زيت الزيتون في غذائهم يكونون أكثر
عرضة للإصابة بالتهاب المفاصل كما أن دهن فروة الرأس بزيت الزيتون يقتل القمل.
ويجب أن نعلم بأن الدهون غير المشبعة هي أفضل أنواع الدهون لغذاء الإنسان
. لذلك نجد هذا النوع من الدهون في حليب الأم. هذه الفوائد على كثرتها لم يكن لأحد علم بها
في زمن الرسول عليه الصلاة والسلام. ولكن هذا النبي الرؤوف الذي أرسله الله رحمة للعالمين حدثنا
عن هذا الزيت بل أمرنا بالأكل منه ودهن أجسامنا به فقال:
(كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركة)
[رواه الترمذي].
ولولا أهمية هذه شجرة الزيتون لم يكن الله عز وجل ليقسم بها فيقول:
(والتين والزيتون * وطور سينين * وهذا البلد الأمين)
[التين: 1-3].

زيت الزيتون واهميته Olive

زيت الزيتون واهميته Soort_shagart_zawtoon

علـــــــــــــــى دلعونـــــــــة وعلــــــــــــى دلعونــــــــــــة

زيتـــــــــون بـــــــــــــــلادي أجمــــل مــــــا يكونــــــــــــا

زيتون بلادي واللوز ا لأخضر والميرامية ولا تنسى الزعتــر

وقراص العجــة لمـا تتحمـــر ما أطيب طعمها بزيت الزيتونا

خبــز ملتوت وجبنــة طريـــة أكلــــة تدفينــــا بالشتويـــــــة

وصحون السحلب والهيطليـة خلتنــا ننسـى بــردك كانونــــا

يا ربي تشتي ونلبس طاقيـــة ونلبس كبود ونحمل شمسيــة

ونغني سوى يا فلسطينيـــــة دايم في بلادي خبز الطابونـــا

شجرة الزيتون شجرى مباركة وقسم الله بها يدل على اهميتها
من جميع النواحي
ومشكور على المعلومات القيمة يعطيك العافية
.
.
.