الحياه والطبيعه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحياه والطبيعه


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  أخبـــر صـديقـــك عـن موقعـــناأخبـــر صـديقـــك عـن موقعـــنا  دخولدخول  

 

 ما هو الكاكاو؟

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
soulaf
عضوفعال نشط
عضوفعال نشط
avatar


انثى
عدد الرسائل : 315
تاريخ التسجيل : 29/03/2008

ما هو الكاكاو؟ Empty
مُساهمةموضوع: ما هو الكاكاو؟   ما هو الكاكاو؟ Icon_minitimeالأحد 4 مايو - 20:46

الكاكاو
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

ما هو الكاكاو؟ 250px-Cacao-pod-k4636-14
حبوب الكاكاو

ما هو الكاكاو؟ 250px-Cacao_pods_-_Project_Gutenberg_eText_16035
قرون الكاكاو

كان الكاكاو Cocoa ، قديماً مشروب النخبة وعملة تحتسب بالحبة وتشكل عنصر مقايضة في التجارة القديمة ، لذلك كان من عوامل إثارة الصراعات بين شعوب وقبائل قديمة أبرزها شعوب المايا التي عاشت في أمريكا الوسطى. ولقد اكتشف العلماء أن للكاكاو تاريخاً عريقاً يعود إلى أكثر من 1000 عام ، وذلك استناداً إلى آنية وأكواب فخارية تم العثور عليها في إحدى مقابر المايا. كانت الأكواب تحمل ترسبات تبين بعد اجراء تحاليل عليها أنها تفل الكاكاو.
والمايا من شعوب أمريكا الوسطى التي كان لها حضارة متقدمة ، وقد حكم شعب المايا هندوراس وغواتيمالا وشبه جزيرة يوكاتان في المكسيك. وبلغت حضارته أوجها ما بين عامي 600م و900 م.
وقد لعبت الشيكولاتة أو ما عرفت سابقاً بالكاكاو دوراً بارزاً في حياة المايا ، إذ كان علية القوم يدفنون موتاهم ويضعون في قبورهم أنية أحشاء الكاكاو لإعتقادهم بأن هذا المشروب يشيع في نفوسهم البهجة في العالم الآخر.
والجدير بالذكر أن كلمة كا- كا- و ( Ka-Ka-w) التي نقشت على الآنية المكتشفة لعبت دوراً أساسياً في عصور لاحقة في فك رموز كتابة المايا.
وكانت حبوب الكاكاو إحدى وسائل التجارة قديماً كما كانت أيضاَ مسار صراع ، واستخدمت بمثابة النقود في نحو عام 1000م ، إذ كان «الزونتلي» الواحد يساوي 400 حبة من حبوب الكاكاو ، و«الزيكيبيلي» يساوي 800 حبة.
وكان الكاكاو بالنسبة لشعبي المايا والأزتيك مشروب ذوي النفوذ والمهابة والنخبة من المحاربين ، ويقدم في المناسبات والاحتفالات الطقوسية ، وتمسح به رؤوس وأصابع وأيدي وأرجل الأطفال حديثي الولادة لتعم عليهم البركة.
أما كريستوفر كولومبوس ، فقد اعتبر الكاكاو مجرد مال ، والأوروبيون لم يتذوقوا طعم «الحبوب البنية» إلا بعد قيام الفاتح الإسباني هرنان كورتس بغزو المكسيك عام 1519م.
وذكرت كتابات تعود لسنة 1590 أن الرجال والنساء الأسبان كانوا يدمنون شرب الكاكاو و وقد ظهر أول كتاب عن القهوة عام 1609م اصدر البابا بايوس الخامس قراراً سمح بموجبه باحتساء القهوة خلال فترة الصوم الديني.
واليوم يشهد العالم افراطاً في احتساء الكاكاو والقهوة كشراب حلو المذاق ، أو ممزوج بالحليب.

الشيكولاته
ما هو الكاكاو؟ 250px-Chocolate02

الشيكولاتة ، سليلة أمجاد الكاكاو القديمة ، تتربع الآن على العرش بعد أن أصبح التنافس على صنعها على أشده بين سويسرا وبلجيكا وبريطانيا وأمريكا ، وباتت سلعة استهلاكية عالمية لها مصانعها وخبراؤها ومسوقوها في شتى أنحاء العالم.


عدل سابقا من قبل soulaf في الإثنين 5 مايو - 5:14 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
albi
أستشاري
أستشاري
albi


انثى
عدد الرسائل : 573
العمل/الترفيه : Ƹ̶͍͎͈̐̑Ӝ̶͍͎͈̐̑̐̑
المزاج : Ƹ̶͍͎͈̐̑Ӝ̶͍͎͈̐̑̐̑
اهلآ وسهلآ : ما هو الكاكاو؟ Rain
SMS-الرسائل القصيره : My SMS المنتدى هو باب لرأيك وسبيل لأفكارك
تاريخ التسجيل : 19/04/2008

ما هو الكاكاو؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما هو الكاكاو؟   ما هو الكاكاو؟ Icon_minitimeالإثنين 5 مايو - 4:42

ما هو الكاكاو؟ W6w_2005100123480072ea9d3f
ما هو الكاكاو؟ C11a8f10
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://lifeandnature.yoo7.com/
الاسطورة
المدير العام للمنتدى
الاسطورة


عدد الرسائل : 810
اهلآ وسهلآ : ما هو الكاكاو؟ Rain
SMS-الرسائل القصيره : إذا نسيت أو لم انتبه لموضوعك فأرجو مراسلتي على الخاص
تاريخ التسجيل : 13/04/2008

ما هو الكاكاو؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما هو الكاكاو؟   ما هو الكاكاو؟ Icon_minitimeالأربعاء 7 مايو - 20:16



مشكور يعطيك العافية على المواضيع الجميلة ومساهماتك المميزة في المنتدى
.
.
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://lifeandnature.yoo7.com
ROSES OF LIFE
عضو مشارك
عضو مشارك
ROSES OF LIFE


عدد الرسائل : 136
اهلآ وسهلآ : ما هو الكاكاو؟ C11a8f10
SMS-الرسائل القصيره : My SMS
المنتدى هو باب لرأيك وسبيل لأفكارك
تاريخ التسجيل : 19/04/2008

ما هو الكاكاو؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما هو الكاكاو؟   ما هو الكاكاو؟ Icon_minitimeالأحد 11 مايو - 13:33

ااااااااااااااام شكولاتة
حرام عليكى شهيتني عليها .
معلومات جميلة وتقبلي مروري .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shanti
عضو منتسب
عضو منتسب
shanti


ذكر
عدد الرسائل : 34
العمر : 60
اهلآ وسهلآ : ما هو الكاكاو؟ Rain
SMS-الرسائل القصيره : My SMS
المنتدى هو باب لرأيك وسبيل لأفكارك
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

ما هو الكاكاو؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما هو الكاكاو؟   ما هو الكاكاو؟ Icon_minitimeالأحد 11 مايو - 19:33

موضوع كله ككاو في ككاو

شكرا للمعلومه المفيده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soulaf
عضوفعال نشط
عضوفعال نشط
avatar


انثى
عدد الرسائل : 315
تاريخ التسجيل : 29/03/2008

ما هو الكاكاو؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما هو الكاكاو؟   ما هو الكاكاو؟ Icon_minitimeالإثنين 12 مايو - 2:24

شكرآ ل albi,الأسطورة,roses of life و shanti على الردود و التعليقات الحلوة...
أعلم أنه "كاكاو في كاكاو" و شيكولاتة...أشياء من الصعب التخلي عنها,...و لكن يمكن التقليل منها:)
حظ طيب لنا جميعآ,و دمتم بصحة و عافية...!:)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ما هو الكاكاو؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحياه والطبيعه :: أحياء كوكب الأرض :: عالم النبات-
انتقل الى: